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Forum  Ernährung

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gabi3062
vom 03.10.2016 11:06, 4397 Visits
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Beitrag apfelmus

Wie kocht ihr es?
 
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freudentanz  
vom 19.12.2017 10:35
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Ohne Zucker

  Ich mache es auch so ähnlich. Ich nehme zur Hälfte süß-säuerliche Äpfel und zur anderen Hälfte nehme ich süße Äpfel wie die Sorte Gala. Dann weichdünsten, pürieren und etwas Zimt dazu. Ich lasse den Zucker weg und süße nur mit natürlicher Süße von den Äpfeln. Sollte es dann doch noch zu sauer sein, kommt ein kleiner Schuss Ahornsirup dazu.
 
women_power  
vom 18.05.2017 13:16
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  Mache ich genau so!In Stücke geschnittene Äpfel aufkochen, etwas Wasser dazu und je nach Geschmack Zucker rein :) Ab und zu umrühren!
 
kelebek  
vom 08.10.2016 19:26
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  Ganz einfach, Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden, mit etwas Wasser und Zucker kochen und mit dem Schneebesen glattrühren. Nach Belieben etwas Zimt daraufstreuen - bon appetit...
 
 
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